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原汁原味打开即食,纯野生的新西兰黑金鲍竟能直接端上中国餐桌!

发布时间: 2017-05-17 16:19:09  浏览次数: 

新西兰时间05月16日,鲍鱼厂TPI联手“鲍鱼大王”李长豪以及产品推广BLACKGOLD,在奥克兰皇家游艇会举办新品发布会,荣幸邀请中国驻奥克兰总领馆商务领事陈京,新西兰国会议员 Nuk Korako List MP, Member of Parliament,新西兰国会议员Andrew Bayly MP,新西兰国会议员Melissa Lee List MP 以及超过100位贵宾受邀赴宴。豪哥亲自现场演示即食鲍鱼家常烹饪,现场试吃好评如潮。

▲ 鲍鱼厂TPI联手“鲍鱼大王”李长豪以及产品推广BLACKGOLD 在奥克兰皇家游艇会举办新品发布会

▲ TPI CEO Richard Manning

 

▲ 左起:国会议员Andrew Bayly,李长豪,Melissa Lee,Nuk Korako

 

▲ 中国驻奥克兰总领馆商务领事陈京与李长豪

 

▲ FISHi8 新西兰即食野生黑金鲍包装雍容华贵

▲ “鲍鱼大王”李长豪现场烹饪即食野生黑金鲍

 

▲ 滋味鲜美,口感醇厚的即食野生黑金鲍得到宾客的一致好评

鲍鱼,历来被认为是“鲍、参、翅、肚”四大海味之首。

随着人们生活水平的提高,现在鲍鱼经常出现在老百姓的餐桌上。由于市场需求量大,进入亚洲的鲍鱼种类也越来越多样化,除了大众较为熟悉的墨西哥鲍鱼、澳大利亚青边鲍鱼、智利鲍鱼祖国本土鲍鱼日韩鲍鱼等,如今非同一般的新西兰黑金鲍鱼也频登网络热搜榜。

为什么新西兰的鲍鱼叫做“黑金鲍”?

亚洲常见的鲍鱼一般为白色或黄色,然而我们新西兰本土的野生鲍鱼是黑色,但是这种黑膜可不是因为脏,而是因为鲍鱼常年吸附于海底火山岩上,以新西兰当地海藻为食,所以鲍鱼表面才形成含有大量矿物质的黑膜,黑膜内独特的鲍灵素、鲍鱼多糖成分,加上鲍肉内的多种矿物质,营养丰富价值高,乃至连壳都作为代表着新西兰的艺术品。这种鲍鱼被当地人誉为“黑色的金子”,所以才有“黑金鲍”这一美称。

由于长年生长在无污染的水域,以天然海藻为食,黑金鲍不含毒素,连内脏部分(鱼肚)也同是新西兰本地毛利人的佳肴。

新西兰黑金鲍含有丰富的蛋白质、维生素和锌、铁、碘、硒、钙等矿物质,能帮助补充体力、缓解压力、增强耐力、提高免疫力等。其中的维生素B12可以有效预防眼部疾病,保护眼睛,对经常看电子设备的现代人来说是绝佳的营养食材。

此外,科学研究证实,鲍灵素具有较强的抑制癌细胞生长的能力,有显著的抗癌功效。

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