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接住这篇科普!让你变身意面小达人!

发布时间: 2017-07-27 08:48:02  浏览次数: 

意面相信是许多家庭中的必备食品,那么意面到底有多少种,有哪些煮法?下面就让小编来带大家走进意面的世界。

关于意面

Pasta,意大利面,亦被称为意粉。它的起源,历史上有传说是马可.波罗从中国学习而带回意大利,进而传至整个欧洲的。法定原料是杜兰小麦-小麦中最硬的品种,故有韧性高、非常耐煮的特点。

意面的种类

直面类

1. Spaghetti 意大利直面

最常见的圆形的、长而粗的意式直面。

 

(图片来源于:北美省钱快报)

2. Fettuccine 意大利宽面条

面条扁而平。

 

(图片来源于:北美省钱快报)

3. Linguine 意大利扁面条

比Fettuccine窄一些的扁平长意面。

 

(图片来源于:北美省钱快报)

4. Angel Hair 天使的发丝

面条特点:细直如发丝。

 

(图片来源于:北美省钱快报)

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