美食天地
娱乐出行
时尚潮牌
超市特价

超市坚果营养价值多 但这5种情况却不能吃

发布时间: 2017-04-18 10:18:42  浏览次数: 

新西兰超市中有卖各种各样的坚果,可以当零食吃,也可以拌在燕麦酸奶里当早餐,补充蛋白质,对身体有诸多好处。但是,你知道有5种情况不能吃坚果吗?

(图片来源于:google)

坚果的营养价值

1、抗衰老

坚果中的自由基非常活泼,会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应,从而产生毒性和损坏作用。研究表明,一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力,其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。

(图片来源于:google)

2、降糖

坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。

(图片来源于:google)

3、护心

降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用。

(图片来源于:google)

4、调节血脂

坚果富含单不饱和脂肪酸,对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。

(图片来源于:google)

5、提高视力

咀嚼强度对提高视力起着一定的作用,多吃坚果可以提高视力。眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用,而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。

(图片来源于:google)

6、补脑益智

坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。

最新信息